【茗边聚焦】“把茶叶这个产业做好”系列报道_船舶标准化与质量杂志社投稿

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【茗边聚焦】“把茶叶这个产业做好”系列报道

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2020年7月29日上午，茗边采访团刚好赶上了由开化县名茶协会组织全体协会成员会员到益龙芳龙顶茶文化园、茗博园的茶旅融合优秀企业参观学习。下午巧遇了“2020年开化龙顶春茶评鉴会”，这是疫情后开化组织的第一次大型茶事活动，在某种意义上便是开化茶行业践行“把茶叶这个产业做好”的动员大会和誓师大会，开化县委副书记、政法委书记汪黎云，副县长陈崇与会，开化县农业农村局局长陆永和主持会议，开化县名茶协会的90多家茶企会员到场参加，市场经济以后，这样系统性高规格的内部行业会议在全国来说也是不多见的，应该说，开化县委、县政府对开化龙顶茶产业的重视是“置顶”与“满格式”的。

开化县委副书记、政法委书记汪黎云

汪黎云副书记在讲话中表示，开化龙顶曾经是开化人民的骄傲，对于开化人而言，有着丰富且特殊的内涵，开化县委县政府一直高度重视茶产业的发展，鲁霞光书记就曾指出，“龙顶兴则产业兴，产业兴则农业兴”，足可见龙顶茶对开化县的重大意义。从目前发展情况来看，全县茶园面积12.5万亩，总产值8.82亿元，品牌价值也达到了27.16亿元，可以说，茶产业的基础是扎实的，知名度是响亮的。但是，开化县也应该清醒地认识到，县内茶农积极性、茶叶品质、产业链延伸和专业人才队伍等突出短板仍然突出，从全省乃至全国层面来看，开化龙顶的市场占有率、产品竞争力和品牌影响力还远远不足。当今的茶叶市场，公共区域品牌竞争日益激烈，止步不前只会逐渐消亡，所以开化县一定要跳出开化看开化，跳出产业谋发展，要站在新时代的角度把龙顶茶这面大旗举得更高，以时不我待、迎难而上、夜不能寐的精神，集中精力练好内功，推进开化茶产业大发展、大提升。

开化茶产业曾经辉煌过，2004年首届浙江省十大名茶评比，开化龙顶在全省绿茶的知名度中仅次于西湖龙井，更有“一江挑两龙，源头产龙顶，源尾产龙井”之说。这些年，随着市场竞争日益激烈，其他县市区茶产业异军突起，开化茶叶知名度和市场占有率不断被超越。产业发展如逆水行舟，不进则退，如何重振开化茶产业的辉煌，需要大家凝心聚力、埋头苦干、脚踏实地、共同推进。一是要夯实基础，提升品质。基础不牢，地动山摇，茶产业的基础就是基地。虽然现在全县茶园有12.5万亩，但是目前部分茶园存在茶树品种老化、产品质量不稳定、茶园机械化程度不高、茶叶加工散、乱、小等问题，严重制约了茶产业能级提升。所以，推进茶产业发展必须从源头抓起，以品种选育、基地改造、加工提升为落脚点，逐步提升茶品质。二是要精诚团结，互惠互利。开化龙顶是一艘大船，在座的各位都是“划桨手”，只有大家心往一处想、劲往一处使了，这艘船才能开得又快又稳。所以，大家一定要跳出自己的“一亩三分地”，互通有无、报团取暖，努力实现全县茶行业“一盘棋”，这样才能有效促进茶产业社会化分工，才能构建起“茶农采摘鲜叶+专业合作社制茶+龙头企业跑市场”的高质量发展模式。三是茶旅融合，丰富内涵。不仅茶叶有经济价值，茶园也有观赏价值，所以新发展和改造的茶园一定要用景观化标准去打造。要做好茶旅融合这篇大文章，结合县域整体旅游布局，依托茶园风光，打造一批特色风情茶园，培育乡村旅游新亮点。要做强茶文化这篇好文章，充分挖掘开化特色的茶文化，打造一批高标准、特色化的的高品位茶楼，同时要推动茶文化进机关、进学校、进企业、进社区，真正浓厚全县品茶、爱茶、论茶的文化氛围。

兴茶富民是开化一台地地道道的正戏，干的是正事、走的是正道。目前，开化县茶产业政策扶持有了，产业振兴的路径也明确了，需要的就是各企业的满满激情，以咬定青山不放松、不达目的不罢休的精神，开拓进取、勇创辉煌。

一是专班要大胆的牵头抓总。火车跑得快，全靠车头带。茶产业发展的专班就是农特中心。所以，农特中心一定要系统的谋划我县茶产业发展思路，发挥人才优势，加强专业指导。特别是要发挥茶科所的作用，以科技为支撑，注重人才引进，加快推进茶叶品质提升。