项目建设||靖远首家标准化牛羊屠宰分割生产线即_船舶标准化与质量杂志社投稿

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项目建设||靖远首家标准化牛羊屠宰分割生产线即

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位于美娅泛农数字园区（靖远）基地的APL标准化屠宰生产线建设工程已经顺利完成，目前到了机器调试、内部装饰、区域划分阶段，将在完成基础调试工作后投入生产。

据悉，美娅泛农数字园区（靖远）基地APL屠宰生产线是当前国内最先进的活畜屠宰加工储运生产线，美娅泛农结合行业特点，对生产流程和布局进行了二次优化，使其成为全省唯一、产能最大的牛羊肉中段供应链转化线。生产线既能满足大宗牛羊屠宰需求，又能按照不同流程分解满足少量分割转化需求。同时美娅泛农通过平台系统对生产线每个流程进行管控，实现生产线虚拟数字化场景呈现，节点流程、品类检测数据上载，实现溯源管控标准生产需要，为靖远羊羔肉的食品安全保驾护航。

美娅泛农数字园区（靖远）基地APL屠宰生产线可实现年屠宰36万只羊标准，建成待宰间屠宰区、排酸区、分割区、辅助区域、参观检测区等功能区；设有接收及临时饲养圈舍；配套急宰、化制、检测、配电室、水泵房、锅炉房及污水处理设施等功能设施。

美娅泛农数字园区（靖远）基地APL屠宰生产线是严格按照国际标准建设，是靖远县唯一一家符合环保要求的定点屠宰厂，同时通过美娅泛农平台系统可实现全程监控溯源，消费者通过扫码就可以查到肉的身份信息，这就为保障“靖远羊羔肉”供应、提升肉品质量提供了良好的设施保障。

美娅泛农数字园区（靖远）基地APL屠宰生产线投运后将解决靖远县城多年来羊屠宰处在居民密集区、场地狭小、手工屠宰、卫生条件差等状况，对靖远羊羔肉品牌做大做强，守护肉品安全、让全国各地的消费者吃上安全放心的靖远羊羔肉筑牢坚实的屏障。

【来源：真金白银】

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